Ingredientes: Te verde sencha con cereza silvestre. Contiene teína.
El té Sencha
El Sencha es un té verde japonés que se elabora sin triturar las hojas. Algunas variedades se expanden cuando se remojan hasta parecer brotes en olor, apariencia y sabor. Tiene un intenso aroma a piruleta, y su sutil sabor a cereza se posa en la lengua después de cada sorbo, sin llegar a empalagar.
El sencha se cultiva principalmente en tres regiones: Shizuoka, Kagoshima y Kyoto. Sus agricultores se niegan a dejar que el paso del tiempo y la modernización acabe con una tradición que se ha protegido durante siglos. Gracias a ellos, todavía podemos seguir disfrutando del que está considerado como uno de los mejores elixires para la juventud. La costumbre de beber cada día una taza de té verde japonés nos ofrece un largo listado de beneficios.
Preparación: Al ser un té verde, se recomienda dejarlo reposar de 2 a 3 minutos con agua de 80 a 85º, pues si no, el té se oxidara y acaba con un sabor amargo.
Para tomarlo según la tradición no se debe poner azúcar, pero los gustos han cambiado desde entonces y puedes endulzarlo con miel, edulcorante y otros endulzantes al gusto.
Propiedades del té verde:
- Disminuye los niveles de colesterol LDL.
- Incrementa la formación de hueso y disminuye su resorción
- Favorece el control del peso y el metabolismo de la grasa corporal.
- Antioxidante y depurativo
- El té verde mejora la salud dental y reduce el mal aliento.
- Con una alta concentración de vitamina C, el té verde fortalece al sistema inmunológico contra resfríos, gripes y otras infecciones.
- Estimulante cerebral, mejorando la concentración, la memoria y el rendimiento para épocas de estudio.
- Además de una gran cantidad de antioxidantes, tiene minerales, aminoácidos y vitaminas mejora la flora intestinal.